تتبيلة الفراح المشوية كالمطاعم الفراخ المشوية من الوجبات الشهية التي يفضلها الجميع ويمكن عملها بالمنزل مثل المطاعم ولكن لابد ان تظل التتبيلة لأكثر من ساعتين حتى تعطي الطعم المثالي الفراخ المشوية تحتفظ بقيمتها الغذائية وهي صحية عندما نقارنها بالفراخ المقلية في الزيت او السمن بكل سهولة قم بعمل الوصفة في المنزل وسوف تحصل على طعم شهي ولذيذ.
محتويات مقالة
تتبيلة الفراخ المشوية:
المكونات:
- فرخة مقطعة لاربع او ثماني قطع حسب الوزن
- بصلة مفرومة كبيرة
- 2 ثمرة طماطم
- علبة زبادي صغيرة
- فلفل أخضر
- ثمرة جزر مبشورة
- ملح وفلفل وكمون
- توابل الفراخ المشوية
- بابريكا
- معلقة كاري
طريقة التجهيز
ضعي قطع الدجاج في إناء عميق وضعي عليه هذه المكونات ويفضل فرمها ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين وبعد ذلك يتم وضع الفراخ في الفرن أو الشواية وتركها دون وضع زيت او سمنة عليها ويمكن وضع ملعقة سمنة بلدي عليها بعد ان تنضج وقبل إخراجها من الفرن.
طرق شوي و تتبيلة الفراخ:
- يمكنك وضع الفراخ في الفرن في صينية وتركها وفتح الشواية.
- يمكن شويها على الجريل على سطح البوتاجاز
- يمكن شويها بالشواية اليدوية
- توجد العديد من الطرق للشوي يمكنك تجربة اكثر من طريقة للحصول على وجبة مثالية.
ماذا يقدم مع الفراخ المشوية:
- المكرونة بالصلصة-الكوسة بالصلصة- البطاطس المحمر- الطحينة البابا غنوج- المكرونة المحمرة بدون صلصة- وضعها وسط الطعام المطبوخ-الارز المفلفل-الطماطم المقطعة مع الخيار والجزر والخبز.
- يمكنك التنويع بعدد من الأطباق مع الفراخ المشوية وتقديمها بكل سهولة.
تسخين الفراخ المشوية للتقديم مرة أخرى:
ضعي الفراخ التي تبقى لأكثر من يوم في الفرن وضعي عليها ملعقة زبدة او سمنة بلدي وسوف تحصلين على فراخ طازجة تماما.
الفراخ المشوية وجبة شهيرة في العالم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية يمكن وضع الزبادي مع تتبيلة الفراخ وسوف يصبح لونها ذهبي لان الزبادي تجعل الفراخ لونها ذهبيا يمكنك عمل تتبيلة الفراخ ونضع الفراخ في الفريزر للاستخدام لاحقًا وسوف تحصلين على فراخ متبلة وشهية وهي من أسهل الوجبات التي يمكنك من خلالها عمل وجبة لاتكلفك وقت او مجهود ولكنها تستغرق وقت في الفرن ويمكنك معرفة تمام النضج من خلال غرز السكينة والشعور بأن الفراخ طرية وجاهزة للتقديم.
