5فوائد للثوم تعرف عليها الثوم، هو نوع عشبي من الفصيلة الثومية، يعتبر أحد الأغذية المشهورة بفوائدها العظيمة، يتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، له رائحة نفاذة قوية، ومن الصعب أن يزهر الثوم في الحقول، لذلك تعتمد زراعته على التكاثر الخضري فإن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً .
5فوائد للثوم تعرف عليها:
العناصر الغذائية في فص الثوم الواحد:
فص واحد (3 جرام) من الثوم النيئ يحتوي على:
- المنغنيز: 2٪ من القيمة اليومية (DV)
- فيتامين ب 6: 2٪ من القيمة اليومية
- فيتامين ج: 1٪ من القيمة اليومية
- السيلينيوم: 1 ٪ من القيمة اليومية
- الألياف:
0.06 جرام - كميات لا بأس بها من الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والحديد
وفيتامين ب 1
يأتي هذا مع 4.5 سعرات حرارية و 0.2 جرام من البروتين و 1 جرام من الكربوهيدرات.
يحتوي الثوم أيضًا على كميات ضئيلة من العديد من العناصر الغذائية الأخرى.
5فوائد للثوم تعرف عليها:
فوائد الثوم:
فوائد الثوم الصحية
تتنوع فوائد الثوم الصحية ومن أبرز فوائده ما ياتي :
1. الحد من الجلطات الدموية
يمكن أن تؤدي الجلطات الدموية إلى انسداد الشرايين ، وتوقف تدفق الدم إلى أنسجة الجسم ، حيث تكمن الخطورة بأنها قد تؤدي إلى السكتة القلبية .
ولكن تناول الثوم يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية .
2. محاربة الأمراض المعدية
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، وفيتامين ج ، وفيتامين ب6، والعديد من المواد التي تتميز بقدرتها على محاربة الجراثيم والفيروسات، لذلك تم إدخاله في صناعة العديد من المراهم المجهزة للعلاج الخارجي .
3. الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس ، كما أن مكملات الثوم يمكن أن تمنع من تطور الخلايا السرطانية لدى للأشخاص الذي عانى أحد أفراد عائلتهم من سرطان الثدي ، سرطان الحلق .
4. الحد من أعراض السكري
إن تناول الثوم يخفف من الأعراض المصاحبة لداء السكري ، مثل : مشاكل الكلى، أو الجهاز العصبي ، ومشاكل شبكية العين .
يساعد تناول الثوم مرضى السكري بشكل كبير، حيث أنه يقلل من مستويات السكر والكولسترول والدهنيات في الدم .
فوائد الثوم للحامل
1. زيادة وزن الأطفال عند ولادتهم .
2. تحسين الدورة الدموية للمرأة الحامل .
3. علاج الالتهابات المهبلية .
فوائد الثوم العلاجية
1. يعتبر مادة فعالة تساهم في تخفيف الوزن .
2. يساهم في تذويب الحصى الكلوية .
3. يقوم بإزالة البلغم وتخفيف السعال .
مضار تناول الثوم
إن تناول الثوم بكميات كبيرة قدد يسبب بعض المشاكل ومنها :
1. يمكن أن يزيد ميوعة الدم بالتالي قد يرفع خطر الإصابة بالنزيف .
2. رائحة كريهة للفم والجسم .
3. الصداع والتعرق وهبوط سكر الدم .
ما هي كمية الثوم المسموح بتناولها ؟
5فوائد للثوم تعرف عليها تختلف الكمية من شخص لآخر، وينصح بتناول فص أو فصين يومياً، ولا ينصح بتناوله على معدة فارغة لأنه قد يسبب مشاكل كالقرحة والشعور بعدم الراحة .
التنبيهات : طريقة عمل المبكبكه الليبيه | أسرتي